Punch au cidre du sans-culotte

 pour le 14 juillet:
Dans un grand bol à punch:
Pelez et coupez en dés cinq ou six pommes.
Saupoudrez deux ou 3 pincées de cannelle.
Versez le jus d'un ou deux citrons. Mélangez pommes, cannelle et jus de citron.
Une bouteille de vin blanc sec.
Une bouteille de cidre brut mousseux du Québec.
Une bonne douzaine de clous de girofle au goût.
Bien des glaçons.
Et trinquons à la gloire du pays... À boire avec un clafoutis aux cerises.
"Philippe Trolliet" <ph_trol@cam.org> - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com