Madeleines du goûter

Par Momanaurelie

Ma recette favorite, rapide à faire quand 16h approche et que la boite à biscuit est vide.
Parfums du jour: chocolat en poudre, cappuccino (celui pour se faire un petit café le matin), nature et pomme.

Ingrédients (pour 18 grosses madeleines):

4 œufs
150g de beurre
100g de sucre
200g de farine
1/2 sachet de levure
parfum au choix

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre, les œufs et mélanger.
Incorporer la farine et la levure et bien mélanger.
Pour plusieurs parfums utiliser un bol et mettre un peu de pâte dedans. Ajouter les ingrédients (chocolat en poudre, miel, raisins...) et mettre une belle csp bombée de pâte dans chaque moule.
Cuire 20-25 min.
Démouler aussitôt sur une grille et laisser tiédir pour les plus volontaires ou jetez vous dessus pour les plus gourmands ;)