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Polenta soudjouk ricotta

Par Clairetmichel

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Un air méditerranéen

il nous faut:

un soudjouk (saucisson de boeuf épicé)
de la polenta
des olives noires
de la coriandre fraiche
du parmesan

au travail (mais c'est du plaisir):

faites sauter des tranches de soudjouk
pendant ce temps faites votre polenta
ensuite, ajoutez y la ricotta, de petits morceaux de soudjouk non sautés, des morceaux d'olives noires, et de la coriandre hachée

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dressez avec joie

 

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saupoudrez de parmesan avec plaisir

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mangez comme il vous plait



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