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Salade nordique

Par Catherine Marchand
Une recette de Catherine A. C'est un délice ! Je ne peux que vous conseiller de la faire.

   Salade nordique

Ingrédients :

- 3 pommes granny smith
- 1 gros concombre 
- 500g de hareng fumé
- 1 jus de citron 
- crème fraîche liquide
- sel (attention le hareng est déjà salé)
- poivre (je vous conseille de prendre un poivre avec plusieurs baies afin de donner plus de goût)


Couper les pommes et le concombre en dés. Arroser d'un jus de citron .

Faire une sauce avec  la crème fraîche, le poivre (soyez généreux) et le sel . Mélanger délicatement aux dès de légumes. Mettre au frais.

Déguster sans complexe cette salade tellement rafraîchissante.

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