Cuisine — Hareng

Cuisine — Hareng

• Tartare de hareng à la crème fraîche aux tomates

  

  Ôter les arêtes des filets de hareng et les couper en dés. Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches. Trier, laver et essorer la salade. Monder... Lire la suite

  Le 03 juillet 2015 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Salade de hareng pomme de terre, vinaigrette coriandre framboise

  

  Une association qui peut surprendre, mais qui fonctionne très bien ! Pour 4 personnes : 4 filets de hareng saur 8 petites pommes de terre 1 petit oignon rouge 1... Lire la suite

  Le 02 juillet 2015 par   Audideos
  NONE, NONE

• Gratin de pommes de terre au hareng fumé

  

  Ingrédients : 950 g de pommes de terre 200 g de hareng fumé 20 cl de crème liquide 4 oignons Sel poivre mozzarella Préparation: Éplucher et détailler les... Lire la suite

  Le 04 avril 2015 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Potage de blancs de poireaux au hareng fumé

  

  Ingrédients (pour 6 bols):800g de blancs de poireaux1,5 litres de bouillon de volaille (maison c’est mieux)250g de hareng fumé2 càs de ricotta2 càs de ghee,... Lire la suite

  Le 23 janvier 2015 par   Greg Bogaert
  NONE, NONE

• Harengs Pommes à l’huile

  

  Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Doucecuisine
  NONE, NONE

• Saumon cru mariné façon hareng aux Rates du Touquet

  

  Coupez le saumon sans peau. Pelez les oignons, les carottes et coupez-les en rondelles de 1/2 cm. Répartissez dans un plat creux la moitié des légumes, posez... Lire la suite

  Le 11 novembre 2014 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Filets de Hareng Pommes à l'Huile

  

  Voici une recette, que Mon Père adorait, en Bon Breton, cela ne pouvait que lui plaire : du Poisson et des Pommes de Terre ... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Francoisethomas
  NONE, NONE

• Parmentier de harengs marinés

  

  Fiche technique : Parmentier de hareng marinés Pour : 4 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients Filets de harengs marinés... Lire la suite

  Le 27 octobre 2014 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Tagliatelles hareng et aubergines

  

  Les Ingrédients (pour 2)- 250g de tagliatelles à l'encre de seiche- 1 ou 2 harengs marinés fumés- 1 aubergine- une poignée de roquette- quelques tomates cerises... Lire la suite

  Le 21 septembre 2014 par   Aboutfoood
  NONE

• Filets de hareng fumé & pommes à l'huile

  

  Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de filets de hareng fumé 6 petites pommes de terre à chair ferme 2 échalotes émincées 1/2 cuillère à café de moutarde 2... Lire la suite

  Le 08 mai 2014 par   In Tartiflette I Trust
  NONE, NONE

• Quiche aux harengs fumés doux

  

  Quand j’ai vu cette quiche chez Aneth elle m’a de suite tentée ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé de harengs fumés du coup j’en ai eu envieComme je... Lire la suite

  Le 17 avril 2014 par   Natt
  NONE, NONE, NONE

• Salade de pommes de terre aux harengs

  

  Pour 4 personnes: -700g de pommes de terre -200g de filet de hareng fumé -1 oignon Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les cuire à la vapeur... Lire la suite

  Le 01 mars 2014 par   Bugsychou
  NONE, NONE

• Poivrons piquillos a la creme de hareng

  

  Pour honorer les produits de la marque Delpierre et plus précisément leurs harengs, voici de délicieux poivrons piquillos à la crème de hareng. J'ai adoré... Lire la suite

  Le 27 février 2014 par   Papillonmyosotis
  NONE, NONE

• Courgettes rondes farcies au hareng fumé

  

  Mon partenaire Delpierre m'ayant envoyé plein de bons harengs, je me suis demandée comment faire pour diversifier un peu les recettes. Lire la suite

  Le 26 novembre 2013 par   Elomam
  NONE, NONE

• Pâtes aux harengs fumés & fèves [DELPIERRE]

  

  a Il y a peu de temps, j’ai reçu un colis de Delpierre qui fêtes ses 100 ans ! 100 ans de passion et de savoir-faire marin… Depuis 1913, Delpierre... Lire la suite

  Le 20 novembre 2013 par   Lesdelicesdeletiss
  NONE, NONE

• Salade de pommes de terre et hareng fume

  

  Rien de tel qu'une bonne salade de pommes de terre accompagnée de tranches de harengs fumés !!Préparation : 15minCuisson : 20minPour deux personnes... Lire la suite

  Le 19 novembre 2013 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tartines de hareng fume

  

  Source : Encore une invention de Papoune ... Préparer la fondue de fenouil :Nettoyer et couper le fenouil en petits cubes ( 0.5 cm de côté). Les faire fondre... Lire la suite

  Le 14 novembre 2013 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cuillères apéritives de carpaccio de betterave , pomme et hareng vinaigrette à l...

  

  Si vous me connaissez bien vous savez que je suis incapable de donner mon avis sur un plat qui contient de la betterave car vraiment je n'aime pas du tout mais... Lire la suite

  Le 14 décembre 2012 par   Nanoud
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Harengs bonne femme

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes : 8 filets de harengs saur ; 100 g de fromage blanc ; 2 cuil. à soupe de jus de citron ; 1 pomm... Lire la suite

  Le 13 août 2012 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Velouté maïs doux-colza, crème au hareng fumé d’Alain Passard

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnesPour le velouté 150g de maïs doux bi... Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Velouté maïs-colza, crème au hareng fumé

  

  - Dans une casserole, porter à ébullition le lait et le hareng fumé. - Faire infuser hors du feu à couvert pendant 20 minutes, puis mixer le tout. - Passer la... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Les rillettes de hareng c’est quand même une bonne idee d’entree ou de plat non ?

  

  Aujourd’hui pas grand chose dans le frigo à part un très beau chou vert… Pas très grave vu que ce soir je suis de sortie mais quand même fallait bien que je... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Sylviekitchen
  NONE, NONE

• Crème de hareng fumé,DUKAN PHASE PP,au tofu soyeux

  

  Recette inspirée par :http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/soupe-de-pommes-de-terre-au-lait-et-hareng-fume-_23950-r. Lire la suite

  Le 08 février 2012 par   Pitou3
  NONE

• Filets de harengs fumés marinés sur lit de pommes de terre tièdes

  

  J'adore les filets de harengs et pourtant je n'en ai jamais préparé, voilà qui est fait ! Je tiens cette recette du blog "le journal des femmes". Elle est très... Lire la suite

  Le 05 décembre 2011 par   Zouck
  NONE, NONE

• Saumon cru mariné façon hareng aux Rates du Touquet

  

  Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de dos de saumon sans peau, 2 oignons, 2 carottes, 4 brins de thym, 2 feuilles de laurier, 1 cuillerée à soupe de poivre... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Clafoutis DUKAN,hareng fumé, tagliatelle de carotte,tofu soyeux

  

  Recette inspirée par :http://nord-pas-de-calais.france3.fr/goutez-moi-ca/recette_388.php Base appareil : " Les clafoutis de Chrisophe" de Christophe Felder... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Pitou3
  NONE, NONE, NONE, NONE

• conchiglioni farcis - Le thon, la truite et le hareng

  Christophe Certain conchiglioni farcis avec 3 variantes de poisson, une entrée raffinée ou des petites bouchées de choix pour accompagner l'apéritif Après le... Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   Cidorian
  NONE

• Le hareng, l’orange et le fenouil (poil à la nouille)

  

  Coucou, le gens Les lecteurs fidèles de ce torchon hirsute qu’est le blog Top Slurp auront noté qu’il n’y est jamais question de saumon. On n’est pas fan. Ou... Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Estebe
  NONE, NONE

• Tartines de Harengs salés marinés à l'huile et au citron

  

  Ingrédients : 2 harengs salés 1 citron 1 oignon 1 pomme sure de l'huile Tartines de Harengs salés marinés à l'huile et au citron Lever les filets des harengs... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Le thon, la truite et le hareng - conchiglioni farcis

  Christophe CertainAprès le western spaghetti, il fallait bien passer à la vitesse supérieure avec le western conchiglioni ! A déguster bien sûr en écoutant la... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cidorian
  NONE

• bagels au hareng fumé, avocat, chèvre frais et pousses de poireaux

  Christophe CertainVersion imprimable4 bagels (voir recette de base des bagels), 4 filets de hareng fumé, 200g de fromage de chèvre frais, 50g de pousses de... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cidorian
  NONE

• Hareng fumé aux pommes de terre

  

  Recette tirée d'une fiche de cuisine.5 filets de harengs fumés,600 g de pommes de terre,2 gousses d'ail,2 à 3 oignons moyens,40 cl de bouillon avec un cube... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Pitou3
  NONE

• salade de hareng, betteraves et pomme granny

  

  ingrédients :1 pomme Granny Smith, 2 petites betteraves cuites, 3 filets de hareng, 2 C.A.S de mayonnaisepréparation :Coupez la pomme en 4, ôtez le trognon et... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Cidorian
  NONE

• Salade de hareng et saumon fumé – de Ktya

  

  2 filets de hareng vinaigré 2 tranches de saumon fumé cornichon, oignon, ail, poivre, persil 2 carré frais 0% 2 cs de vinaigre de cornichon Découpé et mélangé l... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Mes rillettes de harengs fumés doux : super sympa à l’apéritif !

  

  Envie d’une préparation à tartiner tout en fraicheur et en goûts marins et relevés : voici les rillettes qu’il vous faut ! Un des points essentiel est de ne... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Gourmande4ever
  NONE, NONE

• La morue et le hareng

  

  La morue disparaît inéluctablement. En 20 ans les océans ont perdu plus des trois quarts de leur réserve et les stocks ne se reconstituent plus. Lire la suite

  Le 15 août 2010 par   Opapilles
  NONE

• Blettes hareng cacahuètes déclinaison en mini cakes minceur

  

  Actuellement je suis dans une période de rédecouverte d'aliments "laissés pour compte". Il y a des souvenirs de plats de famille qui vous font écarter pendant... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Cookline
  NONE, NONE, NONE

• Rillettes de harengs fumes a l'huile d'olive

  

  Le hareng fumé, celui qu'on achète sous vide est pour moi synonyme d'entrée faite avec des pommes de terre, des branches de céleris et du persil plat. Un régal... Lire la suite

  Le 19 mars 2010 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• Sandwich aux harengs.

  

  Mon mari fait souvent cette recette, découverte lors d'un voyage aux Pays-Bas. Et je suis devenue fan! C'est simple et rapide à faire! Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Chtitedeb
  NONE, NONE

• Cannelés au parmesan et au hareng fumé

  

  J'avoue que je n'y aurais pas pensé tout seul, à mettre du hareng dans des cannelés. L'idée est de Stéphanie de Cookcooning. Je l'avais répérée lors de la... Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Eric Bernardin
  NONE

• Le hareng à l’Hollandaise

  

  Connaissez-vous cette tradition hollandaise : le hareng ? Saviez-vous que les Néerlandais à eux seuls consomment chaque année des dizaines de millions de... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Degusto75
  NONE

• Le hareng nouveau est arrivé

  

  Des dizaines de milliers de Néerlandais se sont regroupés dans le port de Scheveningen pour fêter l'arrivée des harengs nouveaux. La cuisine scandinave est... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   Degusto75
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Bouchées de Ratte du Touquet à la mousse de hareng citronnée

  

  Pour tout cuisinier en manque d’idées originales, le web est un merveilleux livre de recettes en construction permanante où chacun apporte se touche... Lire la suite

  Le 11 avril 2009 par   Larattedutouquet
  NONE, NONE

• Boulettes de boeuf au hareng, sauce au fenouil et betteraves marinées

  

  Voici ma participation au concours organisé par 750g et Bord Bia, c'est ICI : il s'agit de cuisiner le boeuf pour la St Patrick, direction l'Irlande... J'ai... Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Moneta
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Canapé de ratte du Touquet au hareng fumé

  

  Aujourd'hui, je vous propose la première des recettes préparées lors de l'apéritif servi pour notre rencontre franco-belch. Canapé de ratte du Touquet au... Lire la suite

  Le 29 mars 2009 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• Duo de pommes de terre et hareng fumé

  

  Il faut prévoir 600g de pommes de terre roses Franceline, 120g d'hareng fumé, 20cl de crème fraîche, 1 citron, 1 cuillère à café de graine d'anis, sel et poivre... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Opapilles
  NONE

• Mieux connaître le hareng

  

  Le hareng est un poisson de mer très abondant et parmi les plus pêchés dans le monde. Il est riche en vitamines B, A et D, en sélénium, en phosphore et bien... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Opapilles
  NONE

• Paupiettes de chou rouge au hareng

  1 petit chou rouge 6 filets de hareng salés 4 c à s de raifort râpé 4 c à s de câpres 3 cornichons coupés en dés 1 dl de lait 2 dl de vinaigre de vin 1 c à s... Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Salade russe “Seledka pod shuboyu” (“Hareng sous la couverture”)

  Pour le concours "Le printemps des légumes". 1 betterave cuit1/2 de hareng marinés2 pomme de terres cuit2 carottes cuit2 oeufs cuit1 oignonla mayonnaise... Lire la suite

  Le 30 avril 2008 par   Aaajoly
  NONE, NONE, NONE

• Filets de hareng à la berlinoise

  Pour 4 personnesPréparation : 50 mn.Ingrédients :12 filets de hareng2 pommesquelques feuilles de laitue2 oignons1 citron2 cornichons à la russe100 g de sauce... Lire la suite

  Le 21 novembre 2007 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• SALADE DE CHOU ROUGE AU HARENG ET AU MELONPour un déjeuner sans pépins et un...

  Il paraît que Chloé va le faire. Eh oui, enfin, après des mois de réflexion, de nombreux tests morphologiques et d’intenses préparations psychosomatiques, elle... Lire la suite

  Le 01 octobre 2007 par   Johanna Kaufmann
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Salade nordique à ma façon

  

  Miam ! Du mérou fumé ramené tout droit de Guadeloupe par ma cop's (merci !!!). C'est très bon mais difficile à trouver en métropole :-). Du hareng (doux ou... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Izcooking
  NONE, NONE, NONE

• Le régime Viking

  

  Le régime Viking est loin d’être le nouveau régime à la mode. Au même titre que le régime Okinawa, le régime méditerranéen ou encore le régime crétois, le régim... Lire la suite

  Le 12 juin 2015 par   Thomasbing19
  NONE, NONE

• Le régime de Juliette Binoche

  

  Régime de stars L’actrice Juliette Binoche, connue pour son rôle dans le Patient anglais mais aussi Le Chocolat et Sils Maria dernièrement avec Kristen... Lire la suite

  Le 09 juin 2015 par   Thomasbing19
  NONE, NONE

• Le régime de Teri Hatcher

  

  Régime de stars L’une des actrices les plus populaires du petit écran, revenue sous la lumière des projecteurs avec la série The Desperate Housewives, Teri... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Thomasbing19
  NONE, NONE

• Frigo du lundi : poireau et anchois

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Dans mon frigo j’ai des poireaux. Dans mon placard j’ai des filets d’anchois et dans ma panière une pomme.... Lire la suite

  Le 16 février 2015 par   Sylviekitchen
  NONE, NONE

• Rouen et alentours – Nouvelles Tables Recommandables

  

  La ville, Rouen. La campagne, douce et paisible. Le fleuve, la Seine. La mer, la Manche. Un département qui réunit les quatre a vraisemblablement tout pour... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Carence en vitamines, les signes qui ne trompent pas.

  

  L'organisme a besoin de vitamines pour son bon fonctionnement. Toutefois, le corps ne peut pas produire ces nutriments, il faut donc les puiser ailleurs,... Lire la suite

  Le 01 février 2015 par   Jean-Pascal Guillon
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Une envie, 3 adresses /// un LUNCH à Louise

  

  J'avoue que l'hiver j'ai un peu moins envie de braver le froid et la pluie et de battre le pavé à la recherche d'un petit restaurant pour déjeuner, mais plutôt... Lire la suite

  Le 21 janvier 2015 par   Axoouu
  NONE, NONE

• Amuses bouche du reveillon de nouvel-an

  

  Ce jour avec ces amuses-bouche commence les recettes de mes deux menus du nouvel-an. BISCUITS APERITIFS ETOILES :( Source : Régal n°62 ) Préparation :... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Coup de com’ ou enquête sérieuse : le saumon d’élevage norvégien n’a jamais été...

  

  #saumon Le saumon d’élevage norvégien, cible de critiques récurrentes pour ses effets supposés sur la santé, peut être consommé presque sans modération y compri... Lire la suite

  Le 01 janvier 2015 par   Blanchemanche
  NONE

• Clover

  

  Une chance inouïe d'avoir réussi à booker la table la plus prisée de Paris cette fin d'année... Clover, la nouvelle table de Jean-François Piège de sa... Lire la suite

  Le 15 décembre 2014 par   Goutdfood
  NONE, NONE

• 20:30 Dîner au restaurant Jean-François Piège

  

  © Crédit photo - Stéphane de BourgiesPrenons place dans le sympatoch' restaurant Jean-François Piègepour un moment d'exception... Une règle du jeu, un... Lire la suite

  Le 26 novembre 2014 par   Goutdfood
  NONE, NONE

• St Jacques en coque de feuilletage, truffe et quelques graines d’Avruga

  

  Fiche technique : St Jacques en coque de feuilletage Pour : 6 personnesTemps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients pâte feuilletée :... Lire la suite

  Le 20 novembre 2014 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Blinis de courge

  

  Les courges c'est de saison ! Cette recette permet de varier les plaisirs et est très simple à réaliser. En prime c'est délicieux. Mini-Iz a adoré ! Lire la suite

  Le 30 octobre 2014 par   Izcooking
  NONE, NONE, NONE

• Ni Cru Ni Cuit, en livre ou conférence, passionnant !

  

  Ni cru ni cuit, cela peut paraître un peu bizarre non ? Eh bien pourtant, cela existe, ce sont les aliments fermentés. Un jour, je découvre chez mon libraire, u... Lire la suite

  Le 23 septembre 2014 par   Ariane_dt
  NONE, NONE

• L’oeuf mayonnaise – Nos bonnes adresses

  

  L’oeuf mayo ! Le classique des classiques de la bistroterie triomphante. Pourtant, comme quelques compagnons d’infortune qui avaient fait les beaux jours des... Lire la suite

  Le 18 septembre 2014 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Un week-end à Amsterdam : que voir et que manger en si peu de temps

  

  Nous rêvions d’aller à Amsterdam depuis des années, mais jusqu’au mois de mars dernier toute tentative de partir sur un coup de tête au dernier moment, comme... Lire la suite

  Le 25 juillet 2014 par   Diana10
  NONE

• Recettes et menus célèbres

  

  La fabuleuse histoire de la cuisine française (suite)Le Café d’Orsay date de 1814, au coin du quai et de la rue du Bac ; il est le rendez-vous des officiers de... Lire la suite

  Le 02 juillet 2014 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Clafoutis aux Cerises...C'est de saison donc c'est bon...

  

  Le Clafoutis je sais pas pour vous, moi j'adoooooore ça, je sur-kiffe...En version salé, sucré...Avec des Cerises ou d'autres fruits... Lire la suite

  Le 21 juin 2014 par   120streetcook
  NONE, NONE

• Les omega-3 dits essentiels

  Les omega-3 sont des acides gras polyinsaturés à longue chaîne dits « essentiels ». Ils sont essentiels car l’organisme ne peut pas les synthétiser lui-même... Lire la suite

  Le 25 avril 2014 par   Opapilles
  NONE

• Endives farcies au maquereau fumé

  

  C'est en feuilletant mes vieilles recettes découpées sur les magazines que j'ai relevé celle-ci toute fraîche et toute simple à réaliser. Lire la suite

  Le 27 février 2014 par   Zouck
  NONE, NONE

• L’huile extra vierge d’olive dans le top 5 des aliments pour lutter contre...

  

  Lutter contre l’inflammation avec l’huile extra vierge d’olive, des pommes, des épices, du thé vert, et plus Mitzi Dulan Adapté d’un article de Mitzi Dulan,... Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Accueilvendee
  NONE, NONE

• Restaurant et salon de thé toulousain : Les coudes sur la table

  

  Bonjour mes Loulous. Aujourd’hui je voulais vous parler de mon petit chouchou du moment. J’ai longtemps hésité car je n’avais que des photos prises avec mon... Lire la suite

  Le 01 février 2014 par   Zazie En Cuisine
  NONE, NONE

• Ou trouver la Cure HCG en homéopathie?

  

  {lang: 'fr'} TweetJoyeux Noël à toutes et à tous!!Comme vous pouvez le constater j’étais pas mal absent du net durant ces derniers mois. En effet, je suis sur u... Lire la suite

  Le 25 décembre 2013 par   Defimincir
  NONE

• Mise en garde santé : Lisez ceci si vous mangez du saumon ou autres poissons

  

  par Mike Geary, spécialiste en nutrition diplômé Cat Ebeling, RN, BSN – coauteurs : La Cuisine Brûleuse de GraissesBien qu’on ait considéré le poisson comme u... Lire la suite

  Le 22 décembre 2013 par   Kerym
  NONE, NONE

• Le fait maison au restaurant, concrètement, ils font comment ?

  

  Comme j'avais décidé d'écrire sur le "fait maison" au restaurant, dont Xavier Denamur s'est fait l'infatigable défendeur (voir billet la semaine dernière), il... Lire la suite

  Le 19 décembre 2013 par   Ariane_dt
  NONE, NONE, NONE

• Mes défis culinaires de l'hiver

  

  Dans le domaine de la cuisine, je ne suis ni une experte, ni une débutante. Au quotidien faire à manger m'ennuie vite mais quand il s'agit de cuisiner en ayant... Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Steph2
  NONE

• Club sandwich de la mer

  

  Source : encore une invention de Papoune !Ingrédients : du pain de mie - un quart de concombre - 2 c às de mayonnaise - 1.5 c à s de moutarde douce - 1 paquet d... Lire la suite

  Le 13 décembre 2013 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• St Jacques en coque de feuilletage, truffe et quelques graines d’Avruga

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 15 minutesIngrédients pour 6 personnes : 500 g de pâte feuilletée 1 jaune d’œuf 18 noix de Saint-Jacques avec leur coquilles... Lire la suite

  Le 11 décembre 2013 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Sablés scandinaves aux amandes ' ""GOD JUL :)""

  

  Sablés scandinaves aux amandes Recette et texte sont extraits du livre : Le livre de Noêl Créer chez soi des Noêls qui font rêver Petite facétie de mon clavier ... Lire la suite

  Le 05 décembre 2013 par   Sacha
  NONE

• Partenariat delpierre... le retour

  

  J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de la marque Delpierre ici même sur ce blog. Je renouvelle l'expérience car la marque m'a permis de découvrir d'autres... Lire la suite

  Le 04 décembre 2013 par   Papillonmyosotis
  NONE, NONE

• #35 Delpierre

  

  Pour les amateurs de poisson, voici un partenaire qui devrait vous plaire!Delpierre spécialiste du hareng fumé, m'a envoyé un colis fabuleux!!!!Il y a 100 ans... Lire la suite

  Le 19 novembre 2013 par   Elomam
  NONE, NONE

• Un petit bijou ce Muxu !

  

  En basque, Muxu (prononcez Mouchou), ça veut dire bisou. Et à ce compte-là, on veut bien tendre l’autre joue. A moins de zozoter, vous avez donc réussi à... Lire la suite

  Le 14 novembre 2013 par   Les Assiettes De Juliette
  NONE, NONE

• Kock & Vin (Le Chef & le Vin)

  

  Kock Vin (Le Chef le Vin) : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux :... Lire la suite

  Le 01 novembre 2013 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Côte Ouest, la pêche miraculeuse (2ème partie)

  

  La Côte Ouest de la Suède, le Bohuslän, globalement entre Göteborg et la frontière norvégienne plus au nord, abrite un grand nombre de crustacés qui sont parmi... Lire la suite

  Le 01 novembre 2013 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Un Brunch à l’Estaminet des Enfants Rouges, pour un dimanche bien parisien

  

  Avec du poisson qui suinte. Clin d’œil aux nageurs. C’est l’histoire d’une parisienne qui reçoit son amie allemande (berlinoise de... Lire la suite

  Le 29 octobre 2013 par   Pilierdebuffet
  NONE, NONE, NONE

• La Treille - 84 000 Avignon

  

  Libre comme une bougie dans le vent !Un hôtel particulier au beau milieu d'une île, c'est plutôt inhabituel ! Mais, si je vous disais que tout ça se passerait... Lire la suite

  Le 14 octobre 2013 par   L'Instant Resto
  NONE, NONE, NONE

• Delpierre mon nouveau partenaire

  

  Coucou les aminautes !!Aujourd’hui je vous présente un nouveau partenaire : La maison Delpierre Delpierre est une entreprise française créée au début du 20è... Lire la suite

  Le 14 octobre 2013 par   Louloucuisine
  NONE, NONE

• Chocolats pralinés feuilletés et places à gagner pour le salon du chocolat

  

  Pour vous faire gagner des places au Salon du Chocolat, il fallait une recette de chocolat, non parce qu’avec du hareng ça l’aurait pas fait. Lire la suite

  Le 13 octobre 2013 par   Boljo
  NONE, NONE

• Aujourd'hui, j'ai testé –2 smørrebrød

  

  Comme promis le 16 septembre, cette semaine je rends hommage à celles et ceux qui suivent Aujourd’hui, j’ai testé depuis le Danemark –autant pour les remercier... Lire la suite

  Le 02 octobre 2013 par   Ajdjaiteste
  NONE, NONE, NONE, NONE

• An afternoon in Paris • Pierre Sang in Oberkampf

  

  Emulsion anis ~ Velouté potimarronHareng pomme à l'huile, endive rougeOeufs de hareng Crème normande yuzuPoulet fermier Sucrine Riz coréen Oeufs de lompe... Lire la suite

  Le 01 octobre 2013 par   Meld
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Smørrebrød : voyage culinaire au pays des Vikings

  

  Aujourd'hui, on voyage en Europe du Nord ! Comme je vous l'ai déjà fait savoir dans certains de mes précédents articles, j'ai vécu pendant plusieurs mois au... Lire la suite

  Le 02 août 2013 par   Lejournaldunegourmande
  NONE, NONE

• L'œuf de la discorde ou comment des œufs brouillés peuvent brouiller toute une...

  En cuisine comme en plein de choses on a souvent des idées. Et parfois des idées tenaces et têtues qu'on est prêt à défendre bec et ongle et si nécessaire... Lire la suite

  Le 12 décembre 2012 par   Dorian
  NONE, NONE

• Alimentation de saison : mon panier du mois de décembre

  

  Pour consommer local et durable toute l'année, choisissez des fruits, légumes, poissons et fromages de saison ! Voici le panier de décembre pour mijoter de... Lire la suite

  Le 05 décembre 2012 par   Bioaddict
  NONE, NONE, NONE

• Suède : la gastronomie au naturel

  

  La Suède est un pays du Grand Nord. Tout le confirme. Les paysages, les températures, la longueur des périodes de froid, et l’organisation au quotidien pour s’e... Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Gourmets&co
  NONE, NONE, NONE

• Suède: Produits

  

  Les produits sont innombrables, particulièrement dans cette région du Jämtland. Les longs mois d’été et ce soleil qui ne se couche pratiquement pas apportent un... Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Gourmets&co
  NONE, NONE, NONE

• Salade Caesar (César) au poulet fumé

  

  Un grand classique me direz-vous. Oui c’est vrai mais j’y ai ajouté une petite touche bien de chez nous qui fait toute la différence. Cette recette là vaut le... Lire la suite

  Le 30 septembre 2012 par   Prisca
  NONE

• La Suède a du goût

  

  par Patrick Faus Cela se passait samedi dernier dans les jardins de l’Institut Suédois situé dans une magnifique demeure du Marais, l’Hôtel de Marle. Lire la suite

  Le 25 septembre 2012 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Quatrième grand repas de l'été 2012... La Cuvée des Enchanteleurs et le Bâtard d...

  

  Quatrième grand repas estival : nous invitons Dany Rolland, en remerciements des deux visites chaleureuses qui nous ont été offertes à Bon Pasteur. Lire la suite

  Le 29 août 2012 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE