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Contre la crise des légumes

Par Erwan Pianezza
Au programme du jour en Irlande : maraichage. Après une période de prospérité sans équivalent dans son histoire, le pays subit de plein fouet une crise économique que de prudents esprits auraient pourtant facilement anticipé : débauche de dépenses, bulle immobilière ont défini la vie publique de ces dernières années dans un pays on l’on voyait la vie en rose, pimentée  de voyages packagés à l’autre bout du monde, agrémentée d’ importations tous types et toutes saisons comprises, illustrée par l’abondance de voitures neuves et projets d’imposantes architectures dignes de palaces  : la surenchère et l’inflation marquent aujourd’hui un  temps d’arrêt avec l’éclatement de la bulle immobilière qui suivi  avec la crise financière planétaire. Alors qu’aujourd’hui le Financial Times annonce en une que les anglais se tournent massivement vers les centres religieux pour essayer de rassurer leurs pauvres esprits éprouvés par les difficultés financières, le Irish Times fait un bel article sur l’engouement soudain des Irlandais pour le maraîchage. A tel point qu’en période de crise cette solution est perçue comme viable en réponse à la baisse prévue des salaires et l’augmentation des impôts dans le pays. Avec un budget en déficit grave, l’état Irlandais se tourne vers ses citoyens en publiant un “Guide to vegatable growing“, téléchargeable sur le site du Teagasc, ministere irlandais de l’agriculture. Adapté aux petits terrains, ce guide s’adresse aux familles ayant des bouches à nourrir, pour un cout minimum qui ne se traduit qu’en ’sweat and efforts’. A méditer : on fera sans aucun problème l’analogie avec les jardins potagers d’URSS, qui ont sauvé le pays de la famine quand l’union a éclaté, dans les années 90 (lire a ce sujet le livre Gardening When It Counts, de Steve Solomon).

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