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Les recettes d'il y a trois ans (2)

Par Eric Bernardin

Pour la genèse de cette série, voir ICI

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Carpaccio mi-grillé de Saint-Jacques fumées à la fève tonka

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Bouchées de poulet laquées au miel et gingembre

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Risotto d'avoines à la mangue et pois croquants

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Millefeuilles au gariguettes aux poivres

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