Magazine Cuisine

Feuilleté de Rillettes d'oie au caramel de vinaigre balsamique

Par Mamandu29

Surprise ... surprise !

Feuillet__rillettes_d_oie1


Bonjour, bonjour les petits loups
Alors, alors le moral est bon ??? J'espère bien que oui en ce qui me concerne, tout vas bien, et puis cuisiner avec de bons produits c'est vraiment que du bonheur.
Aujourd'hui je vous propose une recette à base & essentiellement composée des rillettes d'oie de chez L'ANSER
Feuilleté de Rillettes d'oie au caramel de vinaigre balsamique
Encore un petit problème pour cette recette, les rillettes étaient tellement excellente seulement étalées sur un petit morceau de baguette tout juste sorti du four que je n'ai pas voulu dénaturer leur goût c'est pourquoi j'ai surtout axé ma recette sur la présentation et la simplicité.

COMPO_FEUILLETE_RILLETTE

Entrée gourmande pour deux personnes

Ingrédients :

  • Des rillettes d'oie de chez L'ANSER (c'est O-B-L-I-G-E sinon ça n'aura pas le même goût ;o) )
  • Quelques feuilles de Mâche
  • 5 feuilles FILO
  • Du beurre
  • Du caramel de vinaigre balsamique

Préparation :

Superposer les feuilles de pâte FILO et les découper en rectangle pas trop large

Les déposer sur une plaque de cuisson et les badigeonner de beurre fondu à l'aide d'un pinceau en silicone (ou pas !)

Passer le tout au four à 180°c jusqu' a ce que les plaques commencent a dorer.

Ensuite déposer un lit de mâche, ajouter les rillettes d'oie et assaisonner avec le caramel de vinaigre balsamique.

Feuillet__rillettes_d_oie6

Franchement c' était très bon, en même temps difficile de se rater avec d'aussi bon produits ... ;o)

Je vous souhaite une bonne journée mes petits loulous et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette !!

Gros Bisous et surtout régalez-vous ...


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Praliné Feuilleté Chocolat

    Praliné Feuilleté Chocolat

    Un peu tard pour une nouvelle recette de Noël????? oui je le conçois, cependant , pas vraiment impossible de la réaliser pour le jour de Noël . Lire la suite

    Par  Joelle
    CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES
  • Pommes au four en feuilleté

    Bonjour tout le monde ! C'est Noël ! Voilà une dernière petite recette avant les fêtes ! Cette recette vient de ma mamie : elle faisait souvent ce dessert à... Lire la suite

    Par  Mamzelleeva
    CUISINE, RECETTES
  • Feuilleté au thon

    Feuilleté thon

    Voici une délicieuse recette trouvée sur le blog de Cathy, il y a plus d'un an et que je tardais à tester. C'est chose faite. C'est une recette facile rapide... Lire la suite

    Par  Cocopassions
    CUISINE, RECETTES
  • Mon coeur en chocolat feuilleté sur une assiette à croquer ...

    Je reconnais ne pas être une grande fan de la Saint Valentin mais je trouvais amusant de préparer une recette coup de coeur pour l'occasion . Lire la suite

    Par  Nanoud
    CUISINE, RECETTES
  • Des rillettes faites "maison"...

    rillettes faites "maison"...

    Le temps de cuisson pour réussir cette recette est très long, j'ai donc profité de la superbe météo d'hier (forte pluie toute la journée) pour la réaliser. Lire la suite

    Par  Lesbottieres
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Coulour dóu tèms

    Coulour tèms

    « Aigo enebido ! | Page d'accueil 16/07/2018Coulour dóu tèms Couleurs du tempsColors of time "Le Cochon Bleu" : photo Le Cochon Bleu. Lire la suite

    Il y a 13 heures, 20 minutes par   Michelbenoit84
    INFO LOCALE
  • 47 km

    Aujourd’hui, j’ai fait une balade de 47 km à vélo ! Quoi de plus banal, me direz-vous. Effectivement. Mais il y a très longtemps que je n’ai plus parcouru une... Lire la suite

    Le 15 juillet 2018 par   Réverbères
    SOCIÉTÉ

A propos de l’auteur


Mamandu29 28 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines