Rochers aux noix

 Pour        : 40 pièces environ,
Préparation : 10 min,
Repos   : 1 nuit,
Cuisson   : 15 min,
Ingrédients :
2 oufs,
250 g. de sucre,
250 g. noix moulues (ou amandes),
30 g. de chocolat noir,
Elaboration :
Tourner les oufs et le sucre en mousse. Ajouter les noix et le
chocolat râpé. A l'aide de 2 cuillères à café, disposer des petits
tas de pâte sur une tôle beurrée. Laisser sécher toute une
nuit. Faire cuire à four moyen, à 160°C, (th. 5), pendant 10 à
15 min.