Dip au tofu soyeux aux saveurs du Sud

C'est vendredi : ça vous dirait un petit apéro pour ce soir ??? C'est le petit plaisir du début de week-end, non ?
Alors pour un peu d'originalité, j'ai innové avec le tofu soyeux... Fait la veille, cette tartinade est légèrement mousseuse, extra en bouche, étalée sur du bon pain...


Pour la tartinade

150 grammes de tofu soyeux
50 grammes de tomates séchées
1 c. à s de ketchup
2 c. à s de noix
1 c. à c de piment d'Espelette
1 trait de citron vert
1 filet d'huile de noix
8 olives
sel et poivre

Dans le bol du robot, mixer tous les ingrédients. Mettre au frais.
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