Gâteau au Chocolat et aux Poires

Informations générales :

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes - Thermostat 6
  

Ingrédients :

• 200 grammes de chocolat à cuire
• 4 œufs
  
• 150 grammes de sucre en poudre
• 120 grammes de farine
• 1 boîte de poires au sirop
• 125 grammes de beurre
• 1 sachet de levure Alsacienne
  

Préparation :

• Faire fondre le chocolat et le beurre dans la casserole
• Dans un saladier mélanger le sucre en poudre et les jaunes d'œufs
• Mettre le chocolat et le beurre fondus
• Ajouter la farine et la levure Alsacienne
  
• Incorporer les blancs battus en neige
• Beurrer le moule et verser la pâte
• Chauffer pendant 45 minutes - Thermostat 6