Soupe aux nouilles chinoises et au jambon de poulet

Ingrédients:

• 200 g de nouilles chinoises
• 150 g de jambon de poulet coupé en lamelles
• 1 petit oignon haché
• 1 c à s de coriandre fraîs haché
• 5 c à s de sauce soja
• 1 c à s d'huile
• 1/2 c à c de poivre
• 1/2 c à c de sel

Préparation:
   Mettre les épices, l'oignon et l'huile dans une marmite. Ajoutez unlitre d'eau et faire bouillir. Ajouter ensuite les nouilles chinoiseset faire cuire pendant 10 mn. Incorporez enfin les lamelles de jambon,la coriandre et la sauce soja. Faire encore bouillir pendant 5 mn.Servir chaud accompagné de sauce soja.
   Cette soupe n'est pas seulement facile à préparer; elle est surtout facile à digérer. N'hésiter donc pas à la préparer.
It's very delicious!!!