Gratin de pommes de terre au fromage blanc et aux herbes

C’est un plat idéal pour un repas du soir, accompagné d’une petite salade verte, c’est parfait.

Les ingrédients :

-   10 pommes de terre environ (avec ce qu’il restait j’ai fait des pommes de terre sautées à l’ail pour les pénibles !!)

-   500g de fromage blanc

-   3 œufs

-   Romarin, thym et curry du jardin (et oui le curry existe en aromate !)

-   Sel, poivre

-   Fromage râpé

·   Epluchez et coupez les pommes de terre le plus fin possible.

·   Préchauffez le four à 180°C (th6).

·   J’utilise les empreintes ronds profonds (Demarle), elles sont parfaites pour ce genre de recette.

·   Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les œufs, les aromates finement ciselés, le sel, le poivre.

·   Alternez une couche de pommes de terre et un soupçon de râpé, puis terminez par deux petites louches de la préparation au fromage blanc.

·   Saupoudrez de râpé (pour le grillé) et faite cuire environ 1H.

·   Laissez tiédir avant de démouler.

C’est très bon accompagné d’une salade verte et d’une tranche de truite fumée. MIAM-MIAM !!!!!

Il vous reste que quelques jours pour vous inscrire à la Newsletter et tenter de gagner le super colis surprise !!!!

Belle journée