L’équipe NYSA nous a annoncé l’ouverture de sa toute nouvelle boutique 25 rue de Lévis, à Paris dans le 17ème arrondissement et nous convie gentiment à son inauguration !
En dégustation, il devrait y avoir pour le Champagne du Besserat de Bellefont Cuvée des Moines Brut et Blanc de Blanc. En blanc, Sol Blanc, un assemblage viognier-chardonnay du Languedoc 100% bio et plein de fraîcheur. Enfin en rouge, deux autres vins de caractère du Languedoc-Roussillon : Du Singla, une micro-cuvée des Côtes Catalanes, non collée, non filtrée et du Mas Théo, un syrah-grenache des Coteaux du Tricastin qui révèle toute la précision de ce terroir de galets roulés !
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