Marmelade de mirabelles

Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients : (pour 4 pots de marmelade)
          - 1,5 kg de mirabelles
          - 1,1 kg de sucre en poudre

Préparation :
- Laver et dénoyauter vos mirabelles.
- Les déposer dans une grande marmite, ajouter le sucre et porter à ébullition.
- Laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement puis verser la confiture encore bouillante dans des conserves, les fermer et les retourner pour les stériliser.

Si vos mirabelles sont très sucrées, vous pouvez réduire la quantité de sucre.
Idéale pour un hiver tout en douceur.

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