Pâte sablée à la purée d'amande

Pour préparer des tartelettes au chocolat et au caramel au beurre salé qui je sais ne seront absolument pas WW, mais l'hiver approche et les régimes ne recommenceront qu'au printemps....
Pour 6 tartelettes, il faut : 40 g d'amandes en poudre (faites la vous même c'est meilleur), 150 g de farine, 2 cuil à soupe d'huile neutre (pépin de raisins serait parfaite), 1 cuil à soupe de purée d'amande,  2 cuil à soupe de sucre muscavado (ou vergeoise), 1 jaune d'oeuf et de la crème fleurette.
Mettez le tout sauf la crème dans le bol du robot (ou dans un saladier si vous le faites à la main, et mélangez, puis ajoutez doucement de la crème jusqu'à obtention d'une boule de pâte. Réservez dans un film au frais pendant au moins une heure.

Et demain promis la recette de la tartelette... Si si promis, les bonnes choses savent se faire attendre !