Crevettes au Satay et au poivron

J'ai au frais une boite contenant du satay mais dont la date est passée de quelques mois, 18 pour être exact Comme c'est des épices, je me suis  dis que cela ne ferait aucun mal à personne que  le seul danger qu'il peut y'avoir est de ne rien sentir comme parfum après cuisson ...Aucune effluve, aucun parfum d'ailleurs qd on "met" le nez dedans ça ne sent strictement plus rien or surprise pendant la cuisson et après, tout le parfum des épices endormies s'est réveillé et à embaumer la cuisine !!
J'ai bien fait de ne rien jeter !

Du coup j'ai préparé un petit ragoût de boeuf aux carottes pour demain et une grande assiette de crevettes à grignoter de suite avec mon mari vu que nos enfants sont sortis, les uns chez les copains et les autres entrain de se dépenser au foot...


Alors une petite recette facile, rapide et succulente ce qui le gate rien 

J'avais 500 gr de crevettes
1 belle lamelle de poivron de chaque couleurs rouge et vert ou n'importe quelles couleurs
1 c à s de satay
poivre et sel
2 gousses d'ail
2 c à s d'huile d'olive


Décortiquez et  enlevez les boyaux des crevettes d'ailleurs c'est la seule tâche fastidieuse de la recette !

Dans une poêle, mettez l'huile, l'ail pilé, le satay. Poivrez et salez et ajoutez les crevettes et le poivron détaillés en fines lanières.

Remuez l'ensemble pdt 2 à 3 minutes et servez aussitôt.

Le poivron apporte une touche inattendu de par son goût et son croquant car évidemment il n'a ps eu le temps de cuire plus que ça ! Le poivron rouge est très approprié car il est sucré...
Vous pouvez utiliser du piment aussi mais allez y doucement sur la quantité sauf si vous aimez cela !

Voilà une petite entrée ou un petit en cas sur le pouce à vous de voir



Photos et recettes by Taous©