Magazine Cuisine
Pour 4 personnes
1 sachet de 100g de molokheya
600 gr de poitrine de mouton ou de collier
3 belles gousses d’ail
1,5 verre d’huile d’olive
2 cuillères à soupe rase de Ras el hanout
½ cuillère à café de poudre de cumin
1,5 litre d’eau
5 belles feuilles de menthe
1 cuillère à soupe rase de sel fin
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