De retour de ses vacances, Capu nous a ramené de la coppa corse. Pendant une semaine, nous avons eu de la coppa en apéro. Pour qu'elle ait un esprit ouvert cette coppa, le chef lui a présenté quelques copains étrangers sous prétexte d'échange culturel .
A l'issu de ces rencontres inédites sont nées la huitième, la neuvième et la dixième merveilles du monde :
8ème merveille : When Coppa meets Penne (Italie)
Le bel italien : penne rigate
Deux parfums pour séduire : échalotes, oignons
La belle coppa après plusieurs liposuccions
Le cousin germain : filets de sole
La belle se parfume quelques minutes avec des échalotes saisies dans l'huile d'olive
Il pleut des oignons !
Elle se met dans le bain aux tomates en attendant
Le cousin germain arrive en premier
La touche magique du chef : harissa
Ça va chauffer
Ah enfin arrive le prince charmant !
9ème merveille : zen garden (Chine)
La belle monte au bateau de radis blanc
Préparation du feu d'artifice (ail séché, poivre noir, sel gris de Guérande)
Pyramide (2ème couche)
Dernière couche avec des shiitake
Après une heure de sauna ! Elle n'est pas belle la coppa ?
10ème merveille : jungle chaotique
La belle fait alliance avec les 3 mousquetaires (ail, ciboule, piment langue d'oiseau)
Le solitaire : pâté de tofu émincé aux cinq parfums
Le mystère : à vous de jouer, devinez ce que c'est ?
L'alliance coppa-mousquetaire déclare la guerre
Combat du siècle dans le wok avec le renfort provenant de la poudre à canon : poivre noire
Je n'ai jamais autant apprécié un tel chaos !
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