Cookies avoine - chocolat

Bonjour,
J'espère que vous avez passé un bon week-end !! Moi j'ai bien popotté ... des cookies, de la compote, des pains ...

Source:

cuisiner tout simplement


Pour une trentaine de cookies
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min/fournée

Ingrédients:
- 175g de farine
- 125g de beurre
- 60g de sucre en poudre
- 30g de sucre roux
- 9càs de flocons d'avoine
- 50g de pépites de chocolat
- 1 oeuf
- 1càc d'extrait de vanille
- 1càc de levure
- 1 pincée de sel

Préparation:
Faire fondre le beurre, ajouter les sucres puis la farine et la levure, l'oeuf, la vanille et le sel.
Bien mélanger.
Couper le chocolat en pépites.
Incorporer les pépites et les flocons d'avoine.
Mettre une feuille de papier cuisson sur la plaque du four.
Former les petites boules de pâtes.
Enfourner à 160°C pendant 15 min.

Laisser refroidir les cookies sur une grille.

Attendre quelques minutes avant de les dévorer !!

Bonne journée