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Pour lutter contre la froidure un repas coloré, parfumé, exotique

Par France

Petits gratins de crabe

Petits gratins de crabe

Petits gratins de crabe

Au Moyen-Age, le crabe était considéré comme une créature maléfique.
En 1605, l’amiral anglais Francis Drake racontait quant à lui qu’à l’approche des côtes américaines, de nombreux crabes auraient attaqué ses matelots et auraient eu raison de l’ensemble de son équipage…

Poulet aux saveurs marocaines

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L’amande est mentionnée pour la première fois dans l’Ancien Testament et elle était fort appréciée des pharaons égyptiens dans des pains…

Crème choco-pralinoise meringuée

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Les favorites de Louis XV, La Pompadour et le Du Barry usent du chocolat pour des raison différentes: la première pour s’échauffer le sang puisque le roi la juge” froide comme une macreuse” la seconde pour en offrir à ses amants et les mettre au diapason de son ardent tempérament puisqu’on la dit insatiable…


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