Gateau au chocolat noir

 
 Source : J'en reprendrai bien un bout...
250 g de chocolat noir à 70%150 g de beurre demi-sel3 œufs 125 g de sucre en poudre50 g de farine 1 sachet de levure chimique
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine tamisée avec la levure.Incorporer le chocolat fondu et bien mélanger.Verser dans un moule et faire cuire pendant 20 minutes à 180°.