Magazine Cuisine

Yaourts maison au chocolat et vanille

Par Sourour

REFLET
Yaourts maison au chocolat et vanille
Une belle journee est aux aguets toute prete tout belle avec de bons rayons rechauffants et je profite de vous en envoyer kk uns pour partager la chaleur de notre pays. On peut varier ses yaourts selon son choix:nature ou aromatise et meme avec kk petits des de fruits ou meme mixes avec un bon lait frais. 
 Mais il faut penser à garder un yaourt nature pour ensemencer la production suivante. 
Pour obtenir un yaourt aromatisé, rajouter quelques gouttes d'arôme  : citron, orange, mandarine, pamplemousse, banane, cerise, café, sirop,confiture   etc... juste avant de mettre dans les pots.

011207094615
Pour moi un litre de lait, du chocolat liquide, un yaourt nature, vanille et 2 c.s.de lait en poudre pour que les yaourts soient plus onctueux.

A la vanille :

- 2 c. à c. d'arôme vanille
Bouillir le lait, rajouter  dans le lait bien chaud (jamais bouillant),
- de la vanille en poudre ou
- un ou deux sachets de sucre vanillé.

Pour le sucre la moitie seulement car mon mari ne prend pas de sucre, une c.c.de choco liquide au fond de chaque verre et oups verser dessus le lait chaud.
Verser dans les verres et placer dans la yaourtiere
Cela donne 7 yaourts au choco pour nous et 4 nature
pour monsieur mon mari

 011207100811.jpg Autre chose ma yaourtiere manque de couvercle, un jour sans faire atttention je marche dessus car la yaourtiere etait su salon sur le tapis et oups un crack mais je continue toujours a l utiliser.
Qund je emts mes yaourts je couvre avec un plateau qui ne touche pas les verres et je mets la prise et ils sont super reussis.
Au debut je les fauisais dans ma cocotte minute et autant le resultat etait hyper bon .
Alors attention ou vous mettez les pieds............
011207100927.jpg
Apres 6 heures les pots sont prets, il ne reste que de les mettre au frais
Cette photo du net pour vous montrer aussi que cette yaourtiere a aussi donne de bons yaourts pendant des annees et qund je change de domicile le voltage etait different et je me disais quelle est cette odeur ....
La yaourtiere partait a la volee tout le bas etait fondu, les tetes de linotte vous connaissez j en fait bien aprtie toujours dans la lune.
Pendant kk temps la cocotte minute a pris place 

800px-Yaourtiere_SEB.JPG
Yaourts maison au chocolat et vanille Et voila maintenant que cette derniere yaourtiere manque de couvercle mais tout va bien .......
fleurs

Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Sourour 2364 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines