Lancement officiel du livre « Cuisinez les saisons »

« CUISINEZ LES SAISONS » de Virginie SAINT-CLAIR et Gilles BASCOU

Le livre « Cuisinez les saisons » fera l’objet d’une soirée de présentation le vendredi 12 mars 2010 à partir de 18h30.

La soirée se déroulera à la Galerie d’art « Àcentmètresducentredumonde », avenue de Grande-Bretagne, non loin de la gare de Perpignan.

Elle sera organisée par TDO Éditions. (www.tdo-editions.fr) avec la complicité de France Bleu Roussillon et en partenariat avec Le Crédit Agricole Sud Méditerranée, Jardins de Perpignan, et la Chambre d’agriculture.
Tous ces acteurs s’associent pour promouvoir la consommation de fruits et légumes de saison en favorisant les circuits courts de distribution .

Au travers de son livre, co-écrit  avec Virginie Saint-Clair, animatrice radio bien connue, le chef Gilles Bascou réussit à atteindre ce même objectif grâce à ses recettes gourmandes concoctées pour notre plus grand plaisir, et qui mettent en valeur les productions locales.

 »Cuisinez les saisons » est un concept ludique et convivial (livre), qui réunit un descriptif pour chacun des fruits et légumes, des billets, des trucs et astuces, sans oublier bien sûr, les recettes saines et simples à réaliser.

En amont de cette soirée, un jeu-concours à destination des 8-11 ans, a été organisé sous forme de quizz sur le site France Bleu Roussillon, et les gagnants se verront largement récompensés à cette occasion.

Déroulement de la soirée :

• 18H00 : début de l’animation musicale (fond sonore-musique d’ambiance)
• 18H00-18h30 : séance de signatures des auteurs Virginie et Gilles
• 18H40 : Discours des officiels et présentation du livre par les auteurs + remise des prix aux gagnants du jeu-concours
• 19H15 : Début de la représentation du groupe Pozor Jazz Band, signatures des auteurs sur le stand de dédicace.
• 19H15 : Buffet dégustation du chef selon certaines recettes du livre.