Cookies aux trois chocolats

Source : Pure Gourmandise
80 g de chocolat noir80 g de beurre demi-sel2 œufs200 g de sucre en poudre80 g de cacao non sucré80 g de farine1 sachet de levure chimique80 g de chocolat blanc80 g de Pralinoise
Couper le chocolat blanc et la Pralinoise en pépites. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.Battre les œufs et le sucre au fouet. Y ajouter le chocolat fondu, le cacao puis la farine tamisée avec la levure. Bien mélanger.Intégrer les pépites de chocolat et mélanger consciencieusement.Déposer des tas de pâte sur la plaque de cuisson, en les espaçant bien.Enfourner et cuire pendant 10 minutes à 180°C.Laisser refroidir avant de les ôter de la plaque.