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Muffins a la vache qui rit

Par Capayette
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recette prise sur le blog "Le coin repas" et trafiquotée avec ce que j'avais sous la main
Ingrédients:
  • 80g de beurre
  • 2 vache qui rit
  • 3 càs de lait
  • 130g de sucre
  • 150g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 poignée de pépites de  chocolat
  • 4 g de levure chimique
Faire fondre le beurre et la vache qui rit au micro ondes. Ajouter ensuite le sucre, les oeufs et le lait puis bien mélanger.
Incorporer la farine et la levure, puis les pépites de chocolat et bien mélanger
Verser la pâte dans des empreintes à muffins et faire cuire environ 20 minutes à 180°.



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