Un amour de petite théière et l'envie de vous faire connaître la terre d'Yixing.
Les meilleures théières en terre brute, ou plus exactement en grès, sont fabriquées à Yixing. Cette région est située au bord du lac Taï, à quelques 200 km à l'ouest de Shanghaï.
Les théières d'Yixing sont en général de petites tailles, de formes dépouillées avec parfois des motifs gravés ou calligraphiés. La couleur va du brun sombre au brun orangé.
La porosité de leur terre permet de s'imprégner de la saveur d'un thé semi-fermenté ou fermenté.
Vous devrez prendre soin de votre théière en l'essuyant, après chaque utilisation, au moyen d'un tissu légèrement imbibé de thé, afin de faire disparaître les traces de gouttelettes.
Au fil du temps, votre théière se drapera d'une magnifique patine et vous n'aurez qu'une envie, l'utiliser, bien entendu, mais aussi l'exposer pour pouvoir toujours la regarder, la caresser.
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