Magazine Cuisine
150 g de chocolat noir à 70%150 g de beurre 1/2 sel4 œufs150 g de sucre en poudre1/2 sachet de levure chimique50 g de cacao non sucréFleur de sel
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine tamisée avec la levure.Incorporer le cacao puis 3 pincées de fleur de sel.Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.Verser la pâte dans le moule, enfourner et cuire th 5 pendant 50 minutes.