Une petite salade fraicheur, ça vous tente ?
En plus c'est bon pour la santé !
Ingrédients :
- 1 radis noir
- quelques radis roses
- copeau de parmesan
- huile d'olive
- Jus de citron
Lavez le radis noir et l'essuier. Coupez le en très fines lamelles avec une mandoline ou un éconum.
Faites la même chose avec les radis roses?
Conservez quelques feuille de radis rouge pour l'assaisonnement.
Dans le bol d'un petit mixer, mettre 3 c à soupe d'huille d'olive, 1 c à soupe de jus de citron et les feuilles de radis. Mixez.
Salez et poivrez.
Dressez votre assiette et napez de vinaigrette au citron et jettez quelques copeaux de parmesan dessus.
Il me restait quelques asperges vertes qui on subit le même sort que les radis, avec un tout petit blanchiment de 2 minutes.
Maintenant y plus qu'à !!lol
bon appétit.
Jeu de briques
Snake
Pacman
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