Bonjour à toutes et tous,je vous propose aujourd'hui,une recette de crevettes comme me l'a appris ma chère et tendre maman , c'est à dire à la traditionnelle,il y a mille et une façons de préparer les crevettes mais cette version est ma préférée,c'est un vrai régal ,en plus c'est très simple et assez rapide à réaliser ,allons y avec la recette.
INGREDIENTS:
*1 kg de crevettes
*2 belles tomates
*1 piment
*1 tète d'ail
*1/4 de c à c de cumin
*1/4 de c à c de poivre noir
*1/2 c à c de sel
*3 c à soupe d'huile
*1 c à c de paprika
PREPARATION:
Laver les crevettes et les laisser égoutter.Faire la derssa c'est à dire piler l'ail avec le piment ,le sel ,le poivre
et le cumin,dans un pilon.Peler la tomate,la couper en petits dés et la mettre dans un fait tout en y ajoutant l'huile et la derssa.Faire revenir pendant quelques minutes.Recouvrir d'un quart de
litre d'eau, au premier frémissement ajouter les crevettes et le paprika.Laisser mijoter 30mn.Vous pouvez l'accompagner avec du riz,bonne dégustation les amis
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