Le Loup et l'Agneau

Pour Pâques, de l'Agneau ; mais une Soif de Loup !

Un Agneau se désaltérait
Dans le courant d'une onde pure.
Et que par conséquent, en aucune façon,
Il ne pouvait troubler ma boisson.
Le Loup l'emporta, et puis le mangea,
Sans autre forme de procès.

Du mordant, du fruit juteux, du fruit frais, du fruit, du fruit !

Vignoble du Loup Blanc - Soif de Loup 2007 Vin de Pays du Val de Cesse (Minervois rouge).

Un "carignan (60%) - chenanson (30%) - grenache (10%)", à la chair tendre...