Crème au chocolat (Dukan)

15 avril 2010

Crème au chocolat (Dukan)

Pour 4 personnes :

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes

40 cl de lait
4 pincées de cannelle en poudre
20 gouttes de vanille
4 cuillères à soupe de cacao Van Houten
4 cuillères à soupe d'édulcorant
4 oeufs

Porter le lait, la cannelle et la vanille à ébullition. Ajouter le cacao et l'édulcorant.

Laisser tiédir.

Fouetter les oeufs et incorporer le lait tiédi.

Verser dans des ramequins.

Cuire au bain-marie pendant 15 mn au four th 6.