Verrine Concombre-Tomate-Feta (par Aurélie)

Pour 4 personnes:

Ingrédients:

-1 concombre

-2 tomates

-10cl de crème liquide

-Feta

-Sel, poivre

Réalisation:

-Couper le concombre en 4 dans le sens de la longueur, puis en "rondelles".

-Couper les tomate en quartiers, puis les vider,

et les tailler en petits cubes.

-Dans un bol, verser la crème liquide, et l'assaisonner à son goût

avec le sel et le poivre.

-Dans les verrines, déposer une première couche de concombre,

verser un peu de crème, et déposer une couche de tomates.

Renouveler l'opération.

-Poser sur les tomates quelques morceaux de feta.

-Servir frais.

Bon appêtit!!!