Domaine Madeloc Pierre Gaillard AOC Collioure

Domaine Madeloc Pierre Gaillard AOC Collioure

Ce domaine viticole, dont la cave se trouve à quelques pas de la plage de Banyuls, est aujourd’hui conduit par Pierre Gaillard. Ce vigneron de renom des Côtes du Rhône connaît bien lui aussi les vignobles travaillés sur des pentes abruptes, puisqu’il cultive ses vignes et produit de grands vins dans les terroirs prestigieux de la Côte Rôtie. En 2002, il reprend le Domaine Madeloc à la famille Pagès, équipe, modernise la cave et plante de nouveaux cépages. Les nouvelles plantations sont conduites avec de grands échalas afin de mieux maîtriser le potentiel de chaque cep et arriver ainsi à une parfaite maturation de la vendange. Son intérêt pour le vignoble de Banyuls montre, s’il en était encore besoin, que les schistes de la Côte Vermeille font vraiment partie des terroirs d’exception.

Domaine noté 1* par La Revue des Vins de France

1* = Producteur de vins de haute qualité dans les appellations de 1er ordre.

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