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Muffin au saumon et sa sauce au yaourt épicé – de Nouschka

Par Miss_souba @recettes2regime

Muffin au saumon et sa sauce au yaourt épicé – de Nouschka

Pour le muffin

  • 1 CS de son de blé
  • 2 CS de son d’avoine
  • 2 CS de FB 0%
  • 1 oeuf
  • 2 doses de protifar
  • ciboulette
  • poivre
  • saumon fumé coupé en laniere

Pour la sauce

  • 1 yaourt nature brasé 0%
  • ciboulette
  • sel/poivre
  • piment de cayenne

Pour le muffin melangé tous les ingredients et mettre au four à 200°c jusqu’à se que le muffin dore
Pour le sauce melanger aussi tous les ingrdients

Sa note dukanienne: Ne pas mettre de sel ds le muffin car le saumon fumé est deja assez salé..
Plusieurs variante possible, poulet, dinde, surimi ou même des légumes pour 1 version PL


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