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Champignons à la Grecque

Par Eliane

Bonjour,

Les champignons font partie de l’héritage le plus ancien de la nourriture

des hommes. Nos ancêtres préhistoriques consommaient des champignons sauvages.

Grecs et Romains, friands de champignons, connaissaient les techniques pour les cultiver. Mais, pratiquées en plein air,[...]


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