Pour les amateurs peu éclairés, il n’y a parfois que le Bordeaux ou le Bourgogne qui semblent dignes d’intérêt. Certes, ces régions offrent des nectars magnifiques, mais il est désormais impensable de se prétendre connaisseurs en vins et tout en ignorant les autres régions productrices d’Europe et du monde. Aujourd’hui, même la Chine produit des bouteilles. Une saine curiosité, objective et relative, mérite donc d’être développée.
Dégustation…
Ce guide est l’instrument parfait pour élargir votre horizon car il explique, entre autres choses : Comment s’y retrouver devant l’étendue de l’offre ? Quels sont les plants principaux pour chaque région ? Quels sont les vins à servir de préférence avec tel ou tel met ? Comment découvrir des rapports qualité-prix particulièrement et les producteurs... Lire Le guide des vins du monde
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