Wok de crevettes à la sauce piquante – de Lolibox

• 16 grosses crevettes ou gambas
• 6 petits oignons nouveaux avec les feuilles (si vous n’en avez pas, 2 oignons)
• 2 CàS de sauce soja
• 2 càc de sauce pimentée (Tabasco / purée de piment)
• 2 càc de gingembre en poudre
• 2 càc de Maïzena
• 10 cl d’eau.

Ciseler finement les petits oignons ou en tranches fines pour des oignons dits normaux.

Décortiquer les crevettes en laissant la queue.

Mélanger la maïzena avec l’eau dans un bol.

Faire chauffer le wok et y faire saisir les oignons. Ajouter les gambas et faire colorer à feu vif.

Arroser de sauce soja et de sauce piquante; saupoudrer de gingembre.

Ajouter la maïzena et remuer jusqu’à épaississement.

Servir bien chaud.

Merci Lolibox pour cette recette, vous en trouverez pleins d’autres également sur son blog ainsi que des recettes light ou non light