Iles flottantes faciles

  

Préparation :
Cuisson :
Attente :

Niveau :






10 min
1 min





Très
Facile

Liste des ingrédients

(pour 6 personnes) 

Oeufs 4  

Crème anglaise 1 l

 Allez voir la recette

Crème anglaise ICI

Caramel 50g Allez voir la recette

Caramel ICI

 Recette :

m Faire bouillir un peu de lait dans une casserole. 

m Monter les blancs en neige bien ferme.
m Jeter les blancs dans le lait en les moulant avec une cuiller à soupe. Ne pas laisser gonfler plus d'1 minute !

m Dans des coupelles, verser votre crème anglaise, les oeufs en neige cuits et faire couler un peu de caramel par dessus .

m Laisser refroidir au réfrigérateur au minimum 1 h.

Pour des iles flottantes vite faites, vous pouvez utiliser de la crème anglaise et de la sauce caramel toutes prêtes !

    


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 Bon appétit !

 
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