Pique nique à l’intérieur – Indoor picnic

Pique nique à l’intérieur

Dimanche dernier, plusieurs blogueurs bruxellois, à l’initiative de Marion avaient décidé de se réunir pour un pique nique au Parc Cinquantenaire. Mais le jour approchant, la météo devenait de plus en plus menaçante (froid et pluie). Heureusement, Corinne, notre rayon de soleil de Marseille nous a proposé d’ouvrir ses portes pour nous. Du coup, notre pique nique était sauvé et malgré de nombreux désistements, nous avons été assez nombreux, à mon avis.
Nous nous sommes régalés des cupcakes, un gâteau aux cerises glacées et de tartelettes au caramel et noix apportés par Finla. Merci à elle d’avoir fait le voyage depuis Knokke. Sylvie nous avait apporté des superbes pains de poisson et trois sortes de madeleines. Thierry des pâtes aux citrons confits et aux artichauts et une tarte aux haricots adzuki. Sylvain nous a régalé avec de la cuisine géorgien et du pop corn au berberé (un mélange d’épice éthiopien), préparé à la demande de Marion et de moi. Marion nous a fait des dès de patate douce à l’agar-agar, des empanadas et des muffins à la fraises. Corinne nous a préparé du pain non-levé et nous a fait goûté ses confits, fromages, sel parfumés, sucres parfumés - tout fait maison. En plus, elle fait table d’hôte – donc, profitez-en !! Je suis sûre que j’ai oublié pleins de plats qu’on a dégusté. Si vous m’envoyez un message, je les ajouterai dans le billet.
Pour ma part, j’avais préparé du street-food indien, du pani puri. Si vous faites un petit recherche sur le blog, vous trouverez plusieurs recettes diverses de street-food indien. Nous avons passé un excellent moment, très bien mangé, l’ambiance était formidable et le bonne humeur reine de la journée.

Merci à tous les participants! ***
Indoor picnic

Last Sunday, at Marion’s initiative, several bloggers from Brussels decided to met for a picnic at the Cinquantenaire Park. But as the d-day approached, the weather report became more and more alarming (cold and rain!). Luckily, Corinne, our ray of sunshine from Marseille, posposed to open her doors for us. Our picnic was saved and in spite of several cancellations, we were quite a reasonable number.

Finla made some cupcakes, a glace cherry cake and caramel tartlets (thank you for making it all the way from Knokke). Sylvie brought some superb savory cakes with fish and several types of madeleines. Thierry got some pasta with confit lemons and artichokes and a tart with adzuki beans. Sylvain has several georgian dishes and pop corn made with berberé (a ethopian spice mix), made specially on Marion and my request. Marion got some cubes of sweet potatoes and agar agar and strawberry muffins. Corinne made some impromptu bread and gave us a tasting of various confits, jams, cheeses, flavoured salts and sugars – all homemade. She does a table d’hôte so if you’re in Brussels, don’t forget to reserve.
I am sure I’ve eaten a few other things that I forget now. If you want me to add them to the list, send me a message.
I made some pani puri, Indian street food. Unfortunately, If you do a search for street food on my blog, you’ll find several recipes.

We has an excellent time, we ate well, the atmosphere was great and our good humour was the highlight of the day!

Thanks to all the participants!!***