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Tarte aux fanes d'oignons nouveaux

Par Sacha
Tarte aux fanes d'oignons nouveaux
Tarte aux fanes d'oignons nouveaux Tarte aux fanes d'oignons nouveaux Après avoir fait la recette de tatin aux oignons nouveaux " recette suivante " il me restait toutes ces jolies et fraîches fanes d'oignons pourquoi ne pas en faire une tarte ? Recette pour : 6 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn à 180 ° Il faut :1 pâte feuilletée ou brisée 300 g de fanes d'oignons nouveaux " très fraîches "100 g de fromage râpé3 gros oeufs 20 cl de crème épaisse un peu de beurresel et piment d'Espelette en poudre Préparation :Laver les fanes " avant de les séparer des oignons pour éviter de les gorger d'eau " Les sécher , puis les couper finement Les faire fondre sans coloration dans un peu de beurre " quelques mn "Chemiser un moule à tarte de la pâte de votre choix Y verser les fanes rissolées Dans une petite jatte , battre les oeufs avec la crème le sel et piment d'Espelette puis ajouter en dernier le fromage râpé Verser sur les fanes Enfournez four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 35 à 40 mn " four ventillé "
Tarte aux fanes d'oignons nouveaux
Tarte aux fanes d'oignons nouveaux Source : Recette perso

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