Magazine Côté Femmes

Brownie tout chocolat pour dessert réconfortant

Par Marieandco
Il y a une semaine, j'ai acheté un moule à gâteau carré Baker's secret. Il y avait une promotion sur ces moules et ils ont l'air de très bonne qualité.
Sur le carton d'emballage, il y avait une recette de brownie au chocolat. Miam ! J'ai noté la recette dans un coin...
Mardi, j'avais une très grande envie de chocolat. D'un gâteau bien chocolaté et bien réconfortant après une journée qui m'a parue bien longue. Du coup, j'ai ressorti la recette et je l'ai un peu voire beaucoup modifiée.
Pour une dizaine de carrés :
  • 3/4 tasse de farine
  • 2/3 de tasse de cacao en poudre
  • 1/2 tasse de beurre en morceaux
  • 2/3 tasse de cassonnade
  • 3 gros oeufs, divisés
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/4 tasse de pacanes hâchées grossièrement
  • 1/4 tasse de noix hâchées grossièrement
  • 1/4 de tasse de grains de chocolat noir
Beurrer et fariner le moule à gâteau carré.
Mélanger la farine et le cacao. Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre fondu et la cassonnade jusqu'à consistance crémeuse. Verser le beurre sur le mélange farine et cacao. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Ajouter le sucre vanillé et bien mélanger.
Ajouter les pacanes, les noix et les grains de chocolat. Bien mélanger à nouveau.Verser le reste de la pâte dans la moule graissé.
Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 à 35 minutes ou bien jusqu'à ce que le centre soi pris. Laisser refroidir complètement sur une grille métallique. Couper en carrés.

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Brownie allégé

    Brownie allégé

    Les brownies n'ont jamais vraiment eu grâce à mes yeux : souvent trop lourds, trop gras, trop sucrés... Quand j'ai vu cette recette, où on garde le chocolat mai... Lire la suite

    Par  Baast
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Brownie au chocolat blanc…pour la rencontre d’un trio gourmand

    Quand Tomaten Quiche, La cuisine des 3 soeurs et Bretzel Café Crème se rencontrent à Munich, c’est l’occasion pour moi de tester une nouvelle gourmandise... Lire la suite

    Par  Flo Bretzel
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Un dimanche sous la neige avec un brownie

    Hé oui nous sommes le 6 avril et il neige en Normandie. Bah, qu'est ce j'vous disais ma bonne dame, y'a plus de saison... Alors qu'à la même époque l'année... Lire la suite

    Par  Sofi
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Brownie chocolat aux oranges confites

    J'ai bien mes recettes fétiches au chocolat mais j'aime aussi me laisser tenter par d'autres variations. La semaine dernière, Lilibox avait proposé un cake... Lire la suite

    Par  Céline
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Brownie

    Avec de la crème anglaise, un verre de lait ou seul, comment résister? Ingrédients : 180g de chocolat à pâtisser 125g de sucre semoule 50g d'amandes effilées 70... Lire la suite

    Par  Samie91
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Banana nut brownie

    Banana brownie

    Bananes et chocolat...bananes et noix...chocolat et noix...on a beau dire ces trois là vont bien ensemble, une sorte de triangle amoureux. Deux moelleux pour... Lire la suite

    Par  Baast
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Brownie cheese cake aux framboises

    Encore une gourmandise de plus ;-))) Çà vous donne envie ? Alors suivez-moi ;-) Lire la suite

    Par  Petite_pie_bavarde
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

A propos de l’auteur


Marieandco 2 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossiers Paperblog