Petits flans de saumon – de Basey

• 1 pavé de saumon
• 2 oeufs
• 6 CS de Fromage Blanc 0%
• Aneth
• Sel, poivre

Faire cuire le pavé de saumon (je l’ai mis congelé 6/7 min au micro onde)
Ajouter tous les ingrédients ensemble, et bien mélanger, en tâchant d’émietter le saumon
Verser la préparation dans un moule à muffin
Enfourner à 180° pendant 30 minutes
Saupoudrer d’encore un peu d’aneth à la sortie du four pour la déco.

Sa note dukanienne: La prochaine fois j’ajouterais un soupçon de curry !

Merci Basey pour cette recette, vous en trouverez d’autres sur son blog