SAUCE LÉGÈRE AU YAOURT – de Sophie diététicienne

Pour 2 personnes

• 1 yaourt brassé nature
• Quelques feuilles de basilic (ou menthe, ciboulette, persil…)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• Sel et poivre

Dans un bol, versez le yaourt.
Coupez au ciseau assez finement les herbes.
Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre et remuez bien.
Salez et poivrez légèrement selon le goüt.

Merci Sophie pour cette recette. Sophie vous offre durant tout l’été 2010 son livre de recettes sur facebook (beaucoup sont compatibles avec le régime Dukan), il suffit de suivre les instructions en cliquant sur ce lien