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Millet Plat Complet

Par Eparsa

Ingrédients :

  • 2 petits verres de millet,
  • 1 petit verre de lentilles de corail,
  • 2 carottes et un oignon émincés,
  • 1 petit verre de protéine de soja déshydratée mise à trempée 15 min avant,
  • un bouquet garni (ou autres épices),
  • sel.

Préparation :

  • Mélanger dans un faitout les ingrédients.
  • Couvrir d’eau, cuire 20 min en remuant de temps en temps, ajouter de l’eau en court de cuisson si nécessaire.
  • Servir avec une salade ou des crudités.

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