Gratin de torsettes aux knackis, béchamel à la vache qui rit

Un gratin que mes lutins adorent 

• des torsettes (suivant le nombre de personnes)
• des knackis à la volaille (je compte 2 par adulte et 1 par enfant)
• 40cl de lait
  
• 2cs de maïzena
  
• 6 vache qui rit
  
• kub or
• muscade, sel, poivre
  

Cuire les pâtes avec le kub or.

Préparer la béchamel en faisant épaissir le lait mélanger avec la maïzena. Une fois qu'elle commence à épaissir, ajouter les vaches qui rit et les faire fondre.

Dans un plat à gratin, disposer les knackis coupées en morceaux, ajouter les pâtes et la béchamel. Bien mélanger.

Cuire 20 minutes à four chaud 180°C.