Résumé gourmand des vacances

Cette première semaine de vacances sur l'île de Ré est terminée. Nous sommes rentrés et demain c'est déjà l'embauche pour moi !!

Je vous ai proposé cette semaine des photos de lieux et paysages, aujourd'hui je vous fais un petit bilan gourmand. Car vous pensez bien que même loin des fourneaux je ne me suis quand même pas privée de sucreries! C'est donc une petite mosaïque gourmande que je vous offre aujourd'hui avec mes impressions en plus (bonnes ou mauvaises) si elles peuvent vous être utiles pour une prochaine virée sur l'île, ce que je vous souhaite car c'était génial !

Nous résidions près de La Flotte. A pieds, nous allions en centre ville avec les enfants pratiquement chaque jour pour profiter des produits du marché. Je n'ai pas pris le temps de vous faire des photos et c'est bien dommage, les étals (fruits, légumes, poissons, traiteurs...) y sont superbes ! Parmi les produits appréciés, la confiture de pommes de terre. Si, si !!! Et c'est très bon ! Ainsi que des tartes aux fruits de saisons proposées par un monsieur très sympa.  Des tartes maison toutes fraîches absolument délicieuses !

L'après midi nous allions "goûter" au restaurant La fiancée du pirate. Une jolie terrasse sur le port, un accueil sympa et une formule pour l'après midi à 3,70€ avec une belle galette beurre/sucre et un verre de soda, de jus d'orange, un thé ou un café. Nous y avons aussi déjeuner, les salades et les galettes y sont copieuses, les prix raisonnables pour l'emplacement.

  

Un peu plus loin à St Martin, sur son port ultra chic j'ai eu l'agréable surprise de découvrir la maison Marin, boulanger pâtissier. Un accueil souriant et aimable, des pains superbes, des pâtisseries toutes plus appétissantes les unes que les autres à des prix très très raisonnables (pour la qualité, pour le lieu, pour la saison...).Testés et appréciés : la tarte aux fraises, le gâteau mousse chocolat/caramel à la fleur de sel, le gâteau chocolat au lait/amandes, le gâteau/macaron pistache & framboise et gros coup de coeur pour le "coup de soleil", une tartelette aux fruits (framboise, poire ou mûre) avec par dessus un appareil crème brûlée : un vrai délice !! Et de gros macarons dodus et excellents (les 6 pour un peu plus de 3 €).

Grosse déception par contre à la maison Larnicol dans une petite rue piétonne tout près du port. Belle devanture annonçant "meilleur ouvrier de France".. Dedans c'est très joli, tout est très bien présenté en libre service mais très chic avec un grand choix de  biscuits, bonbons, chocolats, macarons... Un accueil froid pas d'accueil du tout par ceux qui semblaient être les patrons. Heureusement un jeune employé rattrape un peu l'affaire et se montre très aimable en me proposant ses conseils. Testés : les kouignettes au caramel au beurre salé (mini kouign aman), les nouvelles tartelettes à la confiture, les macarons. Bilan très négatif : les kouignettes sont dures comme les pierres dès le lendemain, même réchauffées il a fallut avoir des mâchoires solides. Les macarons s'effritent dès qu'on les touche. Nous avions choisi plusieurs parfums : cassis, café, caramel et citron. Seul le citron a trouvé grâce à mes yeux, pour les autres le goût de l'amande est tellement fort que je n'ai reconnu aucune saveur aux garnitures. Les nouvelles tartelettes sont quand même bien : une pâte sablée garnie de confiture (framboise et cassis pour nous). Mais je m'attendais vraiment à mieux...

 

A la Flotte comme à Saint Martin, vous ne pouvez pas manquer le célèbrissime établissement La Martinière, glacier traditionnel. Un choix immense de parfums du plus classique au plus délirant (schtroumpf....). Nous avons testés : citron, caramel au beurre salé, crème brûlée... Tout cela a tout de même un prix : 2,80€ la glace 1 boule dans un cornet gaufrette maison mais c'est vraiment très bon (surtout les arômes de fruits).

Enfin, comme vous pouvez voir, le citron ça ne plaît pas à tout le monde...

Voilà, c'est la fin de cette escapade à l'île de Ré et maintenant... au régime!