rillettes de thon au fromage blanc

 

Il vous faut :

- une baguette de campagne

- 100g de fromage blanc

- 1 petite boite de thon (environ 90g)

- 1 cs de jus de citron

- 2 cs de ciboulette

- sel et poivre

Pour la préparation :

Émietter le thon et le mélanger avec le fromage blanc, le jus de citron et la ciboulette. Saler et poivrer puis réserver au frais. Découper la baguette en tranches, les faire dorer au four ou au toaster puis laisser refroidir un peu. Les tartiner de rillettes de thon.