Muffins au chocolat et aux smarties

Bonjour,

Aujourd'hui étant le dernier jour de vacances pour nos petits monstres, pourquoi ne pas en profiter pour confectionner des muffins qu'ils vont adorer!

Moi je leur ai fait vendredi pour le goûter, ils étaient ravis, surtout mon grand monstre qui m'a aidé dans la confection.

J'ai trouvé la recette sur le blog "En cuisine, c'est tout!" 

Ce qu'il faut (pour 6 à 8 muffins):

- 1 grosse c.à soupe de cacao non sucré

- 40g de smarties + quelques-uns pour la déco

- 125g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 7.5cl de lait

- 50g de sucre en poudre

- 35g de beurre fondu

- 1 oeuf

Comment:

Préchauffer le four th6 ou 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le cacao.

Ajouter l'oeuf, le lait et le beurre fondu. Bien mélanger le tout.

Verser les 80g de smarties. Mélanger.

Répartir la pâte dans des empreintes à muffins beurrés ou en silicone en remplissant au 3/4.

Enfourner pour 20 min environ.

Laisser refroidir avant de démouler.

Décorer de quelques smarties que l'on fait tenir avec du chocolat fondu (opération fastidieuse pour moi car les bonbons ont eu du mal à tenir...)

A bientôt ;)