Magazine Cuisine

Echanges professionnels gourmands

Par Ariane_dt @ArianeGrumbach
livre_gros.jpg

Samedi, je participais à une journée de l'association professionnelle dont je fais partie, le GROS (Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids). L'occasion de riches échanges de pratiques autour de l'accompagnement des personnes en difficulté avec leur poids, avec de nombreux intervenants (diététiciennes, médecins, nutritionnistes, psychologues, psychiatres, psychomotricien, ...). L'occasion aussi de quelques gourmandises notamment des desserts maison réalisés par quelques-uns d'entre nous. J'ai particulièrement savouré un délicieux gâteau au chocolat moelleux et fort en goût (j'ai raté la photo !).

L'occasion également de découvrir un livre publié prochainement sous l'égide des responsables du GROS (sortie le 16 septembre) : "Traiter l'obésité et le surpoids". Si vous vous intéressez à la complexité du comportement alimentaire, c'est une approche globale et actualisée de la problématique avec des apports de spécialistes multiples.

Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Ariane_dt 8474 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossier Paperblog